402com永利:小豆粥的做法

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其实的做法很简单是,大家不要想的太过于复杂了,下面一起来学习一下吧。

健康提示

红小豆利尿,故尿频的人应注意少吃。

  1. 赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

原创:果蔬百科

适用人群

配白茅根,在增强利水消肿的同时,还有一定的凉血通淋之功,可用于水肿,脚气浮肿,小便不利,淋闭尿血等症。

红小豆又名、赤小豆、、红赤豆、小豆。英文名:Red adzuki
bean。红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。红小豆含多种营养成分,每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克,钙76
毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克,核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。李时珍称红小豆为”心之谷”,其功用为”生津液,利小便,消胀,除肿,上吐”,并治”下痢、解酒毒,除寒热痛肿,排脓散血,而通乳汁……”。

小豆粥小豆粥的材料

小豆粥的做法其实小豆粥的做法很简单是,大家不要想的太过于复杂了,下面一起来学习一下吧。小豆粥小豆粥的材料主料:赤小豆15克辅料:稻米50克调料:赤砂糖10克小豆粥的做法1.将红小豆和大米分别淘洗干净,大米暂时泡在水里。2.先将红小豆放入锅里加水煮烂,

加入葛根粉调至糊状,倒入锅内,稍煮即可食用.

[参考]含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁,维生素B1.B2,烟酸、皂甙等成分。

稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

小豆粥的做法

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关于的功效大家了解多少呢?下面就让我给您具体的介绍一下。**

3.将粥内加入适量红糖,搅匀、烧开即可。

2.先将红小豆放入锅里加水煮烂,再将大米捞出,放入锅里煮至米烂粥黏。

等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。

[用途]用于水肿、脚气;产后缺乳,腹泻、黄疸或小便不利;痔疮,肠痈。

赤小豆:赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美的作用;赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。

辅料:稻米50克

红小豆可煮汁饮用,也可配上适当的滋养性食物,如:鸡肉、牛肉、鲤鱼、鲫鱼、粳米、红枣等做成汤、粥、糕等食品。红小豆也可磨成面粉,做成各色面食。亦可以和其他谷类食品混合食用,制成豆沙包、豆饭或豆粥,这些都是科学的食用方法。

赤小豆粥的功效二

1.将红小豆和大米分别淘洗干净,大米暂时泡在水里。

其实小豆粥的做法很简单是,大家不要想的太过于复杂了,下面一起来学习一下吧。402com永利 2小豆粥小豆粥的材料

薏米红小豆粥+桂圆、大枣:适合体质偏寒的人,有温补效果;同时也适合平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人,往往脸上没有血色,精神也不够充沛,甚至心悸、贪睡,感觉头重如裹,心中空虚。

2.
赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美的作用;

2.先将红小豆放入锅里加水煮烂,再将大米捞出,放入锅里煮至米烂粥黏。

402com永利,调料:赤砂糖10克

红豆鲫鱼汤可通乳

豆科草本植物赤小豆或赤豆的种子。又称红小豆、米赤豆。分布于我国广东、广西、江西及上海郊区等地。赤豆又称红豆、红饭豆、朱赤豆。我国各地广泛栽培。夏、秋采摘成熟荚果,晒干,除去荚壳、杂质,收集种子备用。

小豆

主料:赤小豆15克

红豆冲洗干净备加人汤煲,倒入1500克水,浸泡30分钟。把浸泡好的红豆,连同泡红豆的水一起煮沸,转文火煲30分钟,直到红豆酥烂。

[用法]煮食,煎汤或研末服。

10-12个月宝宝

与红小豆相宜的食物有:

[性能]味甘,性平。能健脾利湿,散血,解毒。

赤小豆:赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。

关小火,继续熬煮,并顺时针搅动。

赤小豆粥的功效一

3.将粥内加入适量红糖,搅匀、烧开即可。

明代著名医药学家李时珍把红小豆称为“心之谷”,《本草纲目》说,红小豆“治产难,下胞衣,通乳汁。和鲤鱼、蠡鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食,并能利水消肿”。并说:“赤小豆小而色赤,心之谷也。其性下行,通乎小肠,能入阴分,治有形之病。故行津液,利小便,消胀除肿止呕,而治下痢肠澼,解酒病,除寒热痈肿,排脓散血……”《药性本草》记载:“治热毒,散恶血,除烦满,通气,健脾胃,令人美食。捣末同鸡子白,涂一切热毒痈肿。煮汁,洗小儿黄烂疮,不过三度。”

除此之外,红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的相近,有些甚至超过了绿豆。

1.将红小豆和大米分别淘洗干净,大米暂时泡在水里。

红豆, 又叫红饭豆,
个头稍大,就是常用来做豆沙的豆子, 有祛湿作用,平时主要用来食用。

原创:果蔬百科

稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

原料:红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、料酒15克、盐5克

1.
赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;

红小豆纤维素的含量很高,在豆类中仅次于芸豆位居第二位。每100克红小豆中含纤维素约为17克,约是精米的20倍。另外,现代科学分析,红小豆富含B族维生素,还有人体所需的赖氨酸、天门冬酸、钙、磷、铁、食物纤维等营养物质,对保障人体健康十分有益。

红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、、等。有关食品专家分析表明,红豆的蛋白质含量为17.5%一23,3%,淀粉48.2%一60.1%,食物纤维5.6%一18.6%。

红豆比较圆,红小豆又叫红小豆,红小豆是细长的,稍扁。煮完之后,红豆会变软,但是红小豆即便泡过之后再煮,也煮不烂,吃着比较硬。

利尿消肿: 赤小豆可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

食材:粳米100克、红豆60克、菊花10克、葛根30克

祛压降脂:赤小豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用,使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。

现代医学研究证明:红小豆含有皂草甙物质成分,具有通便、利尿和消肿作用,能解酒、解毒,对于肾脏病和心脏病,均有一定疗效。

鸡肉,补血明目,驱风解毒,营养全面。

食材:薏米70克、红小豆90克、红枣20克、龙眼肉10克

做法:

将菊花装入纱布袋扎口,放入锅内加水煮汁,留汁去纱布袋

做法:

红小豆粥+姜片、大枣、红糖:适合痛经的女性朋友。把薏米去掉,熬的赤小豆汤,暖小腹、缓解疼痛。

红小豆, 个头较小, 有红有黑,
红如朱,黑如漆, 有毒。 有一副重要叫做瓜蒂散, 里面就是利用红小豆的毒性来催吐的。
所以大家一定要知道区分,别跑药店买个有毒的红小豆回来吃了。

食材:糙米30克、红小豆50克、燕麦20克、山药片5克、木耳适量、芡实5克、花生5克、枸杞5克、黑芝麻5克、豌豆粒20克、玉米粒30克、大枣5-10枚

黑芝麻红小豆粥可排毒

红小豆药物配伍

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薏米红小豆粥+生白芍、生甘草:适合关节疼痛的朋友,化阴养血除痹。

关火即可。

红小豆的功效

注意:脾胃虚寒的老人忌服.冬瓜赤豆汤利尿消肿

人群宜忌:

两者颜色相同,但是形状不同。

将红豆洗净,用水浸泡30分钟

红小豆的食用方法

鲢鱼,祛除脾胃寒气,消肿去淤。

转文火煲15分钟,最后加入盐调味就可以了。

红小豆可整粒食用,一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于红小豆淀粉含量较高,蒸后呈粉沙性,而且有独特的香气,故常用来做成豆沙,以供各种糕团面点的陷料。红小豆还可发制赤豆芽,食用同绿豆芽。

据考,红小豆入药最早载于《本草经》,说红小豆可以“下水肿,排痈肿脓血”。张仲景在《伤寒杂病论》《金匮要略》中运用红小豆与其他药物配伍创制了“瓜蒂散”、“麻黄连翘红小豆汤”、“红小豆当归散”等方剂。从而进一步扩大了它的应用范围。

红小豆和红豆的区别

中医师说,红小豆与红豆尽管长相不同种属却相同,同属豆科植物,性质和营养成分也接近,只是红小豆的功效强些,所以中医入药都用红小豆,而红豆则只供一般食用。3lian.com/zl

红小豆,又名赤小豆、红豆。红小豆为豆科一年生草本植物,高可达90cm。具备利水消肿,解毒排脓等功效。可用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等。全国各地普遍栽培。主产吉林、北京、天津、河北、陕西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、广东、四川。
红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,被李时珍称为“心之谷”。它是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。

水肿患者、便秘患者、哺乳期妇女宜食红小豆。

配商陆,逐水除胀,常用于水肿胀满等症。

粳米淘洗净

食物知识配图

配连翘,既能解心经之火,又利湿热而解毒,可用治湿热内蕴之黄疸,湿热下注之淋症,妇科盆腔炎急性发作和产后高烧。

红小豆的营养分析

泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。

红小豆的作用

红小豆的功效与作用

配当归,渗湿清热,活血行瘀,使热去湿除则出血自止,可用于湿热便血,腹痛,尿血。

煮一个小时左右,原料基本熟透,放大枣枸杞和黑芝麻,再煮10分钟。

配瓜蒂,酸苦涌泄,催吐作用甚捷,又得赤小豆护中保胃气,使快吐不伤正,可用于痰涎壅塞胸中,宿食停滞上脘而泻利不能及者。

将泡好的木耳洗净,切碎,加入粥里。

配鲤鱼,治脚气及大腹水肿。

配赤茯苓,清利下焦湿毒力大,可用于湿热蕴结小便不利,尿血,下肢浮肿,或泻痢。

解毒:清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。

降脂瘦身

注意:用高压锅煮豆粥速度较快,而且质地软烂。红小豆先用水泡4个小时之后再煮,口感更好。

祖国医学认为,红小豆性甘平,具有除热毒、消胀满、利尿、通乳、补血之功效,主治心肾脏器水肿、腮腺炎、痛肿脓血、乳汁不通等症,尤以妇科中配药方使用最多。外敷治扭伤、血肿及热毒痈肿等病症。

红小豆的营养价值

被蛇咬伤者2—3个月内忌食。

转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。

鲤鱼,利水消肿。

花生、红枣,补益心脾,利水消肿。

红小豆中含有丰富的维生素B9,能防治贫血;红小豆还能帮助排泄体内多种毒物,促进机体内的新陈代谢。

叶酸——产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

红小豆有减肥的功效,体质瘦弱的人应少吃红小豆。

红小豆的食疗作用

秋季,人体藏毒较多,而且皮肤干燥,多吃具有排毒与滋润作用的食物对身体大有补益,下面为您推荐一道可以排毒的黑芝麻红小豆粥:

薏米红小豆粥祛湿

注意:红豆与薏米的比例可调 ,不用刻意称量;汤中不可加入大米,可使汤变混浊;因红枣和龙眼肉都有甜味,所以不用再加糖。

配麻黄,二药均可利水,但赤小豆清热利湿而消肿,并能解毒,麻黄宣畅肺气下达膀胱而利水,相配有宣肺利湿,清热功效。

红小豆中含有较多的皂角苷,它能阻止过氧化脂质的产生、抑制脂肪吸收并促进其分解,达到降脂、瘦身、健美的目的。

红小豆不宜与羊肉同食。

南瓜,健美润肤。

红豆和米饭同煮,可以弥补白米饭所缺乏的维生素B1和维生素B2。

膳食纤维——具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

在锅中烧水,待水开下米,大火煮5-10分钟。

加入粳米煮沸,加入菊花汁,煮至米熟烂

皂角甙——可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。

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把煎好后的鲫鱼,放入红豆汤中,再次煮到沸腾后,加入1小勺黄洒。

薏米红小豆粥:在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿,水液不能随气血流动,滞留在体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。所以,治疗水肿必用赤小豆,而实践证明,薏米赤小豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体。

配鸡子白,调涂治热毒痈肿。

做法:

薏米红小豆粥+莲子、百合:适合失眠、体内也有明显湿腻感觉的人。

通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

原料洗净,用清水泡好,放在冰箱里。

提示:这种粥容易消化,黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富,还含有丰富的抗氧化物质;红小豆具有解毒利湿的功效,和大米一起煮成粥,具有滋补的作用。

葛根红豆菊花粥可降血脂

红小豆减肥粥

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红枣和龙眼肉洗净备用。

做法:将黑芝麻炒熟,待用;红小豆、大米洗净,加适量的水和白糖煮成粥,将粥盛入容器内,撒上熟黑芝麻即成。

红小豆营养陷阱

煮粥前两小时,泡发木耳。

与红小豆相克的食物有:猪肉,同食易引起腹胀气滞。羊肚,性味功能相反。羊肝,同食易发生食物中毒。粳米,引发口疮。

将红豆放入锅内,加入适量水煮沸,用文火熬煮至绿豆开花

历代医药学家的临床经验也说明:红小豆具有消热毒、利水消肿、健脾止泻等功能,可治小腹胀满,小便不利,烦热口渴、酒病诸症。

与红小豆相宜、相克的食物

做法:

将薏米与红豆洗净提前泡发。

烧热锅子,加入40克油和一块姜爆香,放入鲫鱼,改中火,一面煎2分钟,同时轻轻晃动锅子,这样鱼皮不会粘连到锅子上。鲫鱼翻另一面,用同样的方法,中火煎2分钟。这样处理过的鲫鱼,煲汤没有腥味,而且汤汁的味道会更鲜美。

抑癌抗瘤:延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

乌骨鸡,滋阴养血,利水消肿。